Cara membuat lepet by koki heni

Hallo pembaca setia kokiheni.

Sebelum kita memulai cara membuat lepet, pembaca sekalian sebaiknya kita simak dahulu apa itu lepet. Bahasa lepet diambil dari bahasa jawa dan juga leupeut dari bahasa sunda, merupakan jajanan tradisional yang keberadaanya sekarang ini sangat jarang ditemui dipasar pasar tradisional, apalagi pasar modern sepertu supermarket. Keunikan dari jajanan lepet ini dibungkus menggunakan daun janur atau bisa menggunakan daun jagung, tergantung kita membuat lepet dari bahan apa yang akan kita buat, dan jajanan tradisional ini lazim ditemukan dilingkungan masyarakat Jawa dan Sunda. Disini penulis akan mengajak sahabat kokiheni untuk belajar cara membuat lepet, tetapi menggunakan bahan dasar jagung. Jagung merupakan bahan pengganti makanan pokok kita nasi, dikarenakan jagungpun mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi kurang lebuh 18,7gr, pati 5.7gr, 6,26 gr, dan juga pangan 2gr,sangat bagus kita konsumsi sebagai bahan pengganti beras. Jagung mempunyai nama latin zea mays L dan termasuk dalam famili poaceae yang diambil dari bahasa amerika latin. Dan jagung inipun bisa digunakan berbagai macam bahan olahan-olahan lainnya. Sahabat setia kokiheni..demikian tadi sekelumit tentang asal bahasa lepet dan farian yang kita gunakan ( jagung ).. marilah kita simak cara membuat lepet berikut ini.

LEPET

Bahan-bahan

• 20 buah jagung muda
• 1 butir kelapa agak muda yang sudah diparut
• 200gr gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh vanili

Cara Membuat Lepet

1. Jagung kita kupas, kemudian kita parut.
2. Setelah jagung kita parut kemudian kita tumbuk hingga halus.
3. Masukkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili kedalam tumbukan jagung yang sudah halus tadi, kemudian kita aduk / uleni sampai rata.
4. Setelah tercampur rata kemudian kita bungkus menggunakan kulit jagung.
5. Adonan yang sudah kita bungkus menggunakan daun jagung, kemudian kita kukus sampai matang, pengukusan kurang lebih 45 menit.
6. Setelah matang kita angkat kemudian lepet siap kita hidangkan.

Nah..pembaca setia kokiheni demikian tadi resep dan cara membuat varian lepet menggunakan bahan dasar jagung semoga bermanfaat bagi kita semua.

Selamat mencoba
Terimakasih

Cara membuat nasi kuning enak dan gurih

Nasi kuning adalah salah satu masakan kuliner asli indonesia. Nasi kuning ini menggunakan warna alami jadi tidak memakai pewarna makanan ya guys melainkan warna kuning ini didapat dari kunyit. Nasi kuning ini sering kita jumpai di acara-acara besar, seperti pernikahan, upacara besar atau sebagainya yang biasanya tak lepas dari nasi kuning.

Biasanya nasi kuning ini berbentuk kerucut dan di pinggirnya akan dihiasi dengan berbagai lauk pauk. Walaupun sekarang sudah banyak sekali bentuk-bentuk nasi kuning. Maklum jaman semakin canggih akhirnya terciptalah bentuk-bentuk unik cetakan untuk membentuk nasi kuning. Ada yang berbentuk kue ulang tahun, berbentuk love ( hati) dan lain lain.

Nah pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep nasi kuning. Cara membuat nasi kuning ini tidak lah sulit kok? Bagi yang tidak mempunyai pengukus bisa kok kita memakai rice cooker untuk membuat nasi kuning ini, soal rasa tetap sama enak dan gurih. Daripada semakin penasaran dengan resep nasi kuning ini yuk langsung saja simak resep berikut ini:

Cara membuat nasi kuning enak dan gurih

Bahan-bahan:

• 1 Kg beras
• 900 ml Santan
• 1 buah kelapa tua
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 5 cm jahe
• 5 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun pandan
• 5 buah bawang merah
• garam secukupnya

Cara membuat nasi kuning

1. Beras kita cuci dahulu sampai bersih, kemudian kita rendam beras tersebut
2. Lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan garam kita haluskan
3. Masukkan bumbu yang sudah kita haluskan kedalam santan dan kita aduk hingga rata
4. Nyalakan kompor dan masak santan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan
5. Buang air rendaman beras tadi setelah itu kita tuang santan ke beras dan saring
6. Rebus beras dengan api kecil, masukkan serai dan daun salam. Kita aduk terus hingga air menyusut dan tingkat kematangan beras sudah mencapai 3/4.
7. Setelah beras hampir matang kita ambil dan buang serai dan daun salamnya
8. Siapkan panci pengukus dan kita rebus dahulu airnya
9. Masukkan nasi tersebut ke dalam panci pengukus dan tambahkan daun pandan.
10. Tunggu sampai nasi benar-benar matang atau tanak. angkat dan dinginkan
11. Setelah dingin anda bisa membentuk nasi kuning ini sesuka hati yang penting ada cetakannya saja.

Cara membuat nasi kuning dengan rice cooker:

1. cuci dan rendam beras
2. Untuk memasak dengan rice cooker anda harus benar-benar mencermati takaran beras dan santannya
3. Masukkan beras ke dalam rice cooker , santan bumbu, serai daun pandan, dan daun salam.
4. Setelah semua bahan di masukkan tinggal tekan tombol on atau cook.
5. Setelah matang, langsung kita aduk nasi kuning tersebut agar tidak menggumpal

Nah bagaimana membuat nasi kuning ini mudah bukan. Semoga resep nasi kuning ini bermanfaat bagi pembaca setia kokiheni.

terimakasih.

resep jus jeruk dan khasiat untuk tubuh

Hai pembaca resepbuheni...

Resep jus jeruk - Siapa yang tidak tahu jeruk? Pasti kalian tahu semua dan mungkin kalian sudah pernah mencoba atau mencicipi jus jeruk. Jeruk sangat bagus untuk tubuh kita karena di dalam satu buah jeruk itu memiliki kandungan gizi, kalsium 33 mg, besi 0,4 mg, vitamin B1 0,07 mg, Vitamin 420 SI, Vitamin c 31 mg dan fosfor. Wow kompleks banget khan kandungan jeruk itu.

Khasiat jus jeruk

• Bagus untuk pencernaan
• Meningkatkan nafsu makan
• Menghilangkan kembung
• Bisa membunuh cacing di dalam usus
• Untuk mengobati sakit perut dan sembelit
• Mencegah anemia
• Menjaga sistem imun ( sistem kekebalan tubuh)
• Menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi)
• Menyembuhkan penyakit pada ginjal dan kerusakan kandungan kemih, dll

Bagaimana tertarik untuk meminum jus jeruk. Cara membuat jus jeruk itu tidaklah sulit sangat-sangat mudah tetapi disini saya akan berbagi bukan hanya resep jus jeruk biasa tetapi saya akan berbagi resep jus jeruk kombinasi bahan lain. Yuk langsung simak saja resep jus jeruk berikut ini:

Resep jus jeruk

Bahan-bahan

• 200 Gr jeruk ( bisa jeruk lemon atau sunkist)
• 2 sdm madu
• 2 sdm gula pasir

Cara membuat jus jeruk

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender
2. memblendernya sampai benar-benar halus ya
3. Di sarankan mengkonsumsi jus ini 1x sehari sebelum beraktifitas ya

Resep jus jeruk kombinasi

Bahan-bahan

• Jeruk
• Jahe
• Timun
• Madu
• Gula pasir

Cara membuat jus jeruk kombinasi

1. Masukkan semua bahan dan kita blender sampai halus

Khasiat dari jus jeruk kombinasi sangat bagus untuk meningkatkan kelembaban dan tekstur kulit kita dan untuk mengurangi panas badan kita.

cara membuat es cendol ala ibu heni

cara membuat es cendol ala ibu heni - Masih bersama saya resepbuheni, kali ini saya akan berbicara tentang cara membuat es cendol. Sebenarnya ingin sekali kokiheni berbagi tentang masakan lain, tapi berhubung dengan waktu saat ini yang sangat padat jadi terpaksa dech kokiheni  hanya bisa berbagi satu resep saja untuk hari ini.

Es cendol ini akan nikmat bila diminum siang hari atau saat cuaca panas. Apa lagi Saat bulan puasa wah pasti akan terasa lebih segar dan nikmat eits tapi minumnya jangan saat puasa, tapi tunggu saat buka puasa ya. Sebenarnya anda bisa saja membuat es cendol sekarang, karena saya akan memberikan sebuah resep es cendol yang pasti enak.

Untuk bahannya pun sangat mudah di cari dan harganya pun tidak terlalu mahal. Dengan membuat es cendol sendiri pastinya minuman ini akan lebih hiegenis dan menyehatkan. Sebenarnya bahan utama es cendol ini adalah Sagu tetapi jika kalian kesulitan mencari bahan tersebut bisa kok kita ganti menggunakan hunkwe agar lebih praktis tapi rasa tetap enak jangan khawatir.
Pasti kalian sudah tidak sabar ingin mengetahui cara membuat es cendol ini, yuk simak resep es cendol berikut ini:

resep es cendol

cara membuat es cendol ala ibu heni

Bahan-bahan es cendol

• 50 Gr hunkwe
• 100 Gr tepung beras
• 2 Lembar daun pandan
• 500 ml air putih matang
• Garam secukupnya

Cara membuat es cendol

1. Campurkan tepung beras dan hunkwe, tuangkan air sedikit demi sedikit aduk hingga merata. jangan sampai kebanyakan air atau terlalu kental.
2. siapkan air dingin dan es batu ke dalam baskom
3. Jangan lupa siapkan juga saringannya ya
4. air yang tersisa kita panaskan dengan kompor
5. setelah mendidih tuangkan adonan tepung beras dan hunkwe tersebut sambil kita aduk terus sampai adonan sudah tertuang semua. Cek apakah airnya masih kurang atau sudah pas. Ciri-ciri cendol yang baik itu tidak terlalu lembek dan pasti juga mudah untuk kita aduk.
6. Langsung kita tuangkan adonan tersebut kedalam saringan yang di bawahnya sudah terdapat baskom yang berisi air es dan es batu. untuk memutus adonan kita bisa menggoyangkan/ menggerak-gerakkan saringannya.
7. adonan cendol yang jatuh di dalam baskom tersebut cendol akan langsung terbentuk

Bahan-bahan kuah gula merah

• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air bersih
• 500 ml gula merah

Cara membuat kuah gula merah es cendol

1. Masukkan semua bahan tersebut kedalam panci dan kita rebus hingga mendidih
2. angkat dan dinginkan

Bahan-bahan kuah santan es cendol

• garam secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• 1000 ml air santan

Cara membuat kuah santan es cendol

1. Masukkan semua bahan tersebut kedalam panci dan rebus hingga mendidih
2. Angkat dan dinginkan

Setelah semuanya matang tinggal kita siapkan saja wadah bisa gelas/ mangkuk. ambil cendol kemudian kita siram dengan kuah gula merah dan kasih kuah santan, yang terakhir kasih es batu.
Bagaimana tertarik untuk membuat es cendol? Gak usah khawatir tinggal ikuti saja resep dan cara membuat es cendol di jamin gak akan gagal dan pastinya enak.

Terima Kasih dan selamat mencoba.

cara membuat sambal bawang mentah

Resep sambal bawang mentah

Hallo sobat setia resepbuheni

Pembaca Resep bu Heni mestinya tahu akan sambel bawang bukan....Rasannya kurang lengkap jika kita makan tanpa ditemani dengan sambal,itulah barangkali yang menjadi anggapan masyarakat kita. Hampir semua masakan Nusantara kita ini dilengkapi dengan sambal sebagai makanan pendamping atau tambahan dikala kita makan. Kebiasaan makan sambal ini sampai-sampai terbawa ke luar negeri. Rasa hambarpun terasa pada waktu kita makan tanpa sambal yang menjadikan masyarakat kita gemar akan makan sambal. Di Negara kita masakan sambal sangat banyak sekali variannya. Berbagai jenis aneka masakan sambal di Indonesia, dikarenakan keanekaragam suku dan budaya Negeri kita. Masakan sambalpun nyaris bukan sebagai makan tambahan saja, bahkan sudah merupakan makanan yang wajib di konsumsi oleh sebagian masyarakat kita. Pembaca setia kokiheni..sambal sangat disukai oleh hampir semua masyarakat kita, dan cocok untuk segala macam olahan masakan. Pembaca resep bu Heni, penulis kali ini mengajak pembaca setia resepbuheni untuk menyimak dan belajar cara membuat sambal bawang mentah sendiri dirumah.

RESEP SAMBAL BAWANG MENTAH

Bahan-bahan

• 4 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• ½ siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak goreng
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat sambal bawang mentah

1. Cabe rawit dan cabe merah kita cuci bersih
2. Kemudian kita haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan garam.
3. Setelah halus kemudian kita beri ½ sendok minyak goreng ( lebih enak kalau kita memakai minyak goreng bekas menggoreng tempe ),kemudian kita campur menjadi satu.
4. Sambal siap kita sajikan.

Demikianlah sobat pembaca setia resepbuheni, cara membuat resep sambal bawang ini..semoga bermanfaat bagi kita semua.

Selamat mencoba

Terimakasih

Yuk kenali berbagai ciri-ciri laptop kita rusak

Dengan berjalannya usia umur laptop kita semakin rentan kerusakan pada laptop kita. Walaupun kadang masih baru rusak sich, yah mungkin perawatan kita jelek atau rusak karena kelalaian seperti jatuh kena air dan lain lain.

Sebelum Laptop kita benar-benar mengalami akan kerusakan alahkah baiknya kalian tahu akan ciri-cirinya. Jangan sampai kita tidak mengetahui ciri-ciri jika laptop kita rusak akan memperparah kesehatan laptop itu sendiri. apalagi jika rusak laptop kita dianggap rusak berat yang jarang orang bisa membetulkannya dan mungkin service centernya tidak bisa menolong.

maka dari itu alangkah baiknya kita mengetahui ciri-ciri laptop kita rusak. Untuk info lebih lengkap simak beberapa info berikut agar kita bisa mengetahui ciri-ciri laptop kita rusak.

CIRI-CIRI LAPTOP RUSAK BERAT DAN RINGAN

1. LAPTOP DENGAN KERUSAKAN RINGAN

A. Audio Mati

Audio mati ini termasuk rusak ringan. Untuk membetulkan cek langkah-langkah berikut:

1. Untuk langkah pertama baiknya kalian cek simbol suara barangkali kita lupa memute sound. 

2.Jika sound ternyata unmute tetapi suara kok tetap tidak ada mungkin bisa jadi software sound kita rusak jadi coba kalian instal ulang driver sound.

3. Jika software normal maka kemungkinan besar adalah hardwarenya. Maka kita perlu mengganti chip audio dengan yang baru

B. Laptop lemot

Banyak sekali saya temui beberapa laptop punya teman saya membutuhkan loading yang lama. Tetapi tidak usah panik loading yang lemot itu belum tentu kerusakan hardware kalian bisa jadi karena terlalu banyak program yang berjalan di background.

Selain banyak program yang sedang berjalan bisa karena laptop kita diserang Virus atau bisa juga karena Harddisk mengalami gangguan atau biasa disebut Bad Sector

2. Kerusakan berat pada laptop

C. Over heating

Jangan anggap enteng over heating karena bisa saja membuat kerusakan yang sangat fatal jika tidak segera kita tangani. 

Terus bagaimana cara kita mengetahui jika laptop over heat? Pada saat pertama kali kita menyalakan laptop coba kita sentuh bagian keyboard atau touchpad dan jika terasa sangat panas maka bisa di pastikan laptop kita over heat.

Untuk mengatasinya coba kita ganti pasta pada prosesor, kemudian cek kipas pada prosesor masih berjalan dengan lancar atau tidak? jika di rasa kipas pada prosesor rusak maka dengan terpaksa kita harus mengganti kipas lapto dengan yang baru.

D. LCD Blank

Pernahkah kalian mengalami LCD pada laptop kita tiba-tiba hitam dan gelap, blue screen, atau malah mati total? Atau bahkan saat ini anda sedang mengalami LCD blank. 

Sebaiknya kalian cek kabel LCD jika kerusakan pada LCD ini kadang mati dan kadang hidup. Biasanya kabel ini kendor atau bisa kabel LCD putus jika LCD kita benar-benar mati. Solusinya ya ganti LCD yang baru 

Selain kabel LCD bisa saja disebabkan RAM rusak, HDD, VGA maka kita harus mengganti bagian hardware yang rusak tersebut.

E. Baterai laptop rusak

Laptop baru kita cas tetapi kok tiba-tiba habis? Ini biasanya penyebab utamanya adalah baterai atau bisa juga karena IC nya yang rusak. Maka lebih baiknya kita coba dengan baterai punya teman kita untuk mengetahui apakah ICnya atau baterainya. Jika kok ternyata yang rusak baterai ya kepaksa kita beli baterai baru begitu sebaliknya

Nah itu sedikit ulasan tentang beberapa tanda-tanda laptop rusak ringan atau berat.

Terima kasih

cara membuat ayam panggang santan

Resep ayam panggang santan

Resep ayam panggang santan - Hai yuk belajar memasak bareng koki heni. pada kali ini saya ingin mengajak untuk mengolah masakan yang pasti mantap yaitu ayam panggang santan. Resep ayam panggang santan ini aku peroleh dari orang tuaku.

Banyak lho keuntungan buat temen-temen kalau bisa memasak sendiri. yang pertama di sayang sumi yang masih single di sayang pacar dan keluarga. Kedua bisa buka toko sendiri, asyik bukan.

Jenis masakan ayam panggang ini banyak sekali, ada yang cuman di panggang terus di bumbui rujak tapi yang ini ayam yang sudah di panggang nanti kita akan berikan kuah santan. Pasti hasilnya enak kombinasi antara ayam panggang dengan kuahnya akan terasa nikmat. Cara membuatnya pun gak sulit kok yang penting bahan-bahannya telah siap. Gak percaya silahkan simak aja cara membuat ayam panggang santan ini:

Resep ayam panggang santan

Tahap 1

Bahan ayam panggang

• 1 ekor ayam kemanggang ( ayam yang belum terlalu tua ) 
• 2 Siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas 
• Garam secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2 cm lengkuas

Cara membuat ayam panggang

1. Bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas dan garam kita haluskan pake blender/ uleg
2. Ayam di belah jadi 4 bagian, rebus ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan
3. Masukkan daun salam dan serai, matang angkat.
4. Kemudian kita bakar ayam yang sudah dimasak sebentar, angkat dan sisihkan.

Tahap 2 membuat ayam panggang santan

Bahan kuah santan

• 500 ml santan
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 3 buah kemiri
• cabai rawit secukupnya ( sesuai selera)
• 5 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt terasi
• 1 ruas jari kencur
• 1 buah tomat
• 1 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdm gula merah
• 2 cm lengkuas
• garam secukupnya

Cara membuat ayam panggang santan

1. Pertama goreng bawang merah,putih, cabai merah besar, rawit, tomat dan terasi. Angkat dan tiriskan
2. Bahan yang sudah digoreng kita haluskan bersama kencur
3. Tuang santan kedalam panci dan masak jangan lupa aduk-aduk hingga mendidih.
4. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan di tambah daun salam, daun jeruk dan jeruk
5. Masukkan gula merah, garam dan lengkuas. 
6. dan yang terakhir masukkan ayam yang sudah di panggang.
7. kita masak sebentar agar kuah meresap ke daging ayam tersebut.
8. Test rasa jika ada yang kurang tinggal kita kasih kekurangannya.
9. Matang dan kita angkat
10. ayam panggang santan siap disajikan

Yups itulah resep ayam panggang santan, semoga artikel ini bisa membantu sahabat koki heni yang ingin membuat ayam panggang di rumah. Jangan lupa share Resep ayam panggang santan ini keteman kalian ya.

Terima kasih dan selamat mempraktekan masakan ayam panggang santan ini.