Cara membuat sambal goreng kentang enak dan mantap

Resep sambal goreng kentang

Hallo sobat resepbuheni....

Bagimana kabar sobat semua....,Kali ini penulis akan mengajak sobat resepbuheni dimanapun berada, untuk belajar cara membuat sambal goreng kentang. Tentunya sobat kokiheni semua pasti sudah mengenal tentang sambal goreng kentang bukan...Sambal goreng kentang merupakan kelompok dari sambal-sambalan. Sambal goreng kentang ini sendiri banyk sekali diminati semua lapisan masyarakat. Pembuatan sambal goreng kentang ini sangat mudah sekali, disamping semua bahan-bahannya juga mudah didapat. Pembaca koki heni kentang merupakan sumber makanan yang mempunyai kadar karbohidrat yang tinggi dan baik untuk dipakai sebagai bahan pengganti makanan pokok kita yaitu nasi. Di Indonesia bahkan di luar Indonesia sendiripun varian pengolahan kentang berbeda-beda. Pembaca setia kokiheni..untuk mempersingkat waktu, mari kita simak cara membuat sambal goreng kentang berikut ini.

Resep sambal goreng kentang

Bahan-bahan

• ¼ kg kentang
• ¼ kg dagin1
• ½ kelapa parut ( yang sudah diambil santannya )
• 5 biji cabe merah
• 3 biji cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 sachet terasi
• Laos ( secukupnya )
• ½ sendok teh gula
• Garam secukupnya

Cara membuat Sambal Goreng Kentang

1. Kentang kita kupas terlebih dahulu, kemudian kita cuci sampai bersih, Setelah bersih kentang kemudian kita iris kotak kotak.
2. Setelah kita iris kotak-kotak,kentang kemudian kita goreng sampai matang,setelah matang kita angkat dan tiriskan.
3. Daging kita cuci, setelah bersih daging kemudian kita rebus sampai daging kelihatan empuk.
4. Setelah daging tersebut matang,kemudian kita tiriskan dan kita iris kotak-kotak kecil, atau bisa juga kita cincang kasar.
5. Rajang / iris lembut cabe rawit dan cabe merah.
6. Kemudian kita haluskan bawang putih, bawang merah, terasi, gula dan garam.
7. Setelah halus kemudian kita goreng serta jangan lupa masukkan laos dan cabe yang sudah kita iris tadi.
8. Setelah matang kemudian kita campurkan perasan santan dengan bumbu yang sudah kita goreng tadi, dan tunggu sebentar agar mendidih.
9. Setelah mendidih kemudian kita masukkan kentang yang sudah kita goreng dan daging yang sudah kita potong-potong tadi kedalam wajan.
10. Kita aduk agar tercampu rata,setelah rata kemudian kita diamkan agar benar-benar matang sampai santan kering ( Jawa = Asat )
11. Setelah matang sambal goreng kentang kita angkat dan sudah siap kita sajikan

Pembaca setia resepbuheni, demikian tadi sekelumit tentang cara membuat sambal goreng kentang yang sederhan, Semoga bermanfaat bagi kita semua.

Selamat Mencoba
Terimakasih