Kopi klotok - Apakah anda penggemar kopi dan bosan dengan kopi-kopi biasa? Nich saya ada resep tentang kopi yaitu kopi klotok. Jika kalian pergi yogya akan dengan mudah menjumpai warung-warung yang berjualan kopi klotok ini.
Pasti kalian bingung kenapa kok bisa di beri nama kopi klotok? Kopi ini bukan hanya di seduh dengan air panas melainkan dalam penyajian kopi ini di rebus lagi hingga mendidih. Minuman ini sangat enak lho dan beda dari kopi kopi lain. Nah yang penasaran seperti apa cara membuat kopi klotok ini yuk simak resepnya berikut ini:
Resep kopi klotok
Bahan - Bahan:
- 2 sdm kopi jenis robusta atau arabica
- 10 gram jahe
- 200 ml air tebu
- 200 ml air
Cara membuat kopi klotok
- Pertama jahe kita geprek kemudian kita bakar sampai mengeluarkan sedikit
- Rebus air tebu dengan api sedang dan masukkan kopi tunggu hingga mendidih. Aduk kopi hingga mengeluarkan bau harum
- Kita kecilkan api dan diamkan beberapa saat sampai kopi menjadi kopi bubuk lagi
- Tuangkan air dan masukkan jahe tunggu sampai mendidih lagi. Angkat dan sajikan
- Minuman kopi klotok siap di sajikan untuk 4 gelas
- Bisa anda tambahkan gula atau madu bagi kalian yang ingin kopi berasa manis
Itulah cara membuat kopi klotok, mudah bukan. Semoga artikel ini bisa membantu kalian yang ingin mencoba membuat kopi klotok.
Terimakasih dan selamat mencoba