Cara membuat spagetti bolognese dengan bakso keju

Hai bun, kali ini saya ingin berbagi Resep Spagetti Bolognese dengan Bakso Keju. Untuk membuat spagetti bolognese ini sebenarnya enggak ribet kok bun dan juga bisa membuat suami makin betah di rumah.

Yuk Langsung saja kita simak resep spagetti bolognese berikut ini:

SPAGETTI BOLOGNESE DENGAN BAKSO KEJU

 Bahan utama

1.  200 gr spagetti instan
2. 2 sendok makan olive oil
3. Keju parmesan parut ( untuk taburannya )
4. 2 Liter air
5. Peterseli Cincang ( untuk taburan )

  Bahan bakso keju

1. 50 Gram keju parut parmesan (bisa juga memakai cheddar atau kita mix)
2. 1 Butir telur
3. 2 Sendok makan tepung roti
4. 250 Gram daging sapi ( digiling dulu ya bun )
5. 3 Siung bawang putih ( kita cincang halus )
6. 1/2 Sendok teh lada halus
7. 1 Sendok makan perteseli ( kita cincang halus )
8. 1/4 Sendok teh garam
9. 2 Sendok teh oregano
10. Minyak goreng secukupnya

 Bahan Bolognese

1. 250 Gram tomat ( blender dulu dengan menggunakan air kurang lebih 600 cc )
2. 100 Gram daging halus ( yang sudah di giling )
3. 1/4 Buah wortel ( Dicincang )
4. 1/2 Buah bawang bombay (dicincang)
5. 1 Tangkai seledri (dicincang)
6. 1 Sendok makan caos tomat
7. 1 Sendok makan oregano
8. 1 Sendok makan gula pasir
9. Lada halus secukupnya
10. Garam secukupnya
11. Kaldu bubuk secukupnya
12. Olive Oil (untuk menumis) secukupnya

Cara Memasak

1. Cara memasak sauce bolognese

• Kita tumis bawang bombay dengan menggunakan Olive Oil  sampai tercium bau harum
• Kemudian kita masukan wortel dan daging giling, masak sampai daging warnanya agak berubah
• Masukkan tomat yang sudah kita blender kedalam dan tunggu sampai mendidih
• Jika sudah mendidih masukkan semua bahan yang lainnya dan kita masak dengan menggunakan api yang kecil saja
• Jika air sudah menyusut dan sauce bolognese sudah mengental, kita matikan kompor dan jangan lupa tes rasa

 2. Cara memasak Bakso keju

• Campur semua bahan kecuali Minyak goreng, kemudian kita bentuk bulat-bulat seperti bakso
• Kita panaskan minyak goreng secukupnya di atas teflon, gunakan api kecil saja
• Masukkan bola bakso keju tersebut ke dalam teflon sambil kita bolak balik agar matang rata
• Setelah bakso keju sudah matang, tiriskan dan kita sisihkan

 3. Cara Memasak spagetti

• Rebus air tunggu sampai mendidih
• Masukkan Spagetti dan tunggu sampai matang atau al dente, kemudian kita tiriskan
• Lumuri spagetti tersebut menggunakan olive oil agar tidak lengket. sisihkan

 4. Cara penyajian spagetti bolognese dengan bakso keju

• Kita Susun spagetti dan bakso keju di piring
• Tuang sauce bolognese di atas susunan tersebut dan taburi dengan peterseli dan keju parmesan yang sudah kita parut
• SPAGETTI BOLOGNESE DENGAN BAKSO KEJU Siap di sajikan untuk 2 atau 3 porsi

Nha bagaimana bun tidak begitu sulit bukan untuk membuat Spagetti bolognese dengan bakso keju. Selamat mencoba ya bun