cara membuat sambal bawang mentah

Resep sambal bawang mentah

Hallo sobat setia resepbuheni

Pembaca Resep bu Heni mestinya tahu akan sambel bawang bukan....Rasannya kurang lengkap jika kita makan tanpa ditemani dengan sambal,itulah barangkali yang menjadi anggapan masyarakat kita. Hampir semua masakan Nusantara kita ini dilengkapi dengan sambal sebagai makanan pendamping atau tambahan dikala kita makan. Kebiasaan makan sambal ini sampai-sampai terbawa ke luar negeri. Rasa hambarpun terasa pada waktu kita makan tanpa sambal yang menjadikan masyarakat kita gemar akan makan sambal. Di Negara kita masakan sambal sangat banyak sekali variannya. Berbagai jenis aneka masakan sambal di Indonesia, dikarenakan keanekaragam suku dan budaya Negeri kita. Masakan sambalpun nyaris bukan sebagai makan tambahan saja, bahkan sudah merupakan makanan yang wajib di konsumsi oleh sebagian masyarakat kita. Pembaca setia kokiheni..sambal sangat disukai oleh hampir semua masyarakat kita, dan cocok untuk segala macam olahan masakan. Pembaca resep bu Heni, penulis kali ini mengajak pembaca setia resepbuheni untuk menyimak dan belajar cara membuat sambal bawang mentah sendiri dirumah.

RESEP SAMBAL BAWANG MENTAH

Bahan-bahan

• 4 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• ½ siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak goreng
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat sambal bawang mentah

1. Cabe rawit dan cabe merah kita cuci bersih
2. Kemudian kita haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan garam.
3. Setelah halus kemudian kita beri ½ sendok minyak goreng ( lebih enak kalau kita memakai minyak goreng bekas menggoreng tempe ),kemudian kita campur menjadi satu.
4. Sambal siap kita sajikan.

Demikianlah sobat pembaca setia resepbuheni, cara membuat resep sambal bawang ini..semoga bermanfaat bagi kita semua.

Selamat mencoba

Terimakasih

Resep sambal kaluku khas ujung pandang ala kokiheni

Hai sahabat resepbuheni...

Kali ini saya ingin berbagi resep sambal khas ujung pandang. Di indonesia ini memang sangat kaya akan berbagai macam resep sambal. Di jawa sendiri sudah banyak sekali jenis sambal.

Mayoritas warga indonesia adalah pecinta sambal. Tapi apakah kalian pernah mencoba sambal kaluku ini? Pasti banyak yang belum pernah mencoba. Saya mendapatkan resep ini dari seorang teman saya yang tinggal di ujung pandang. Di rumah saya coba tuch resep pemberian teman saya itu dan bener rasa sambal kaluku ini sedap dan layak kalian coba resep sambal kaluku ini.

Penasaran dengan sambal kaluku ini yuk simak baik-baik cara membuat sambal kaluku khas ujung pandang

 

Resep sambal kaluku

Bahan-bahan

• ½ buah kelapa muda
• 50 gr ikan asin ( lebih enak lagi kalau pakai ikan gabus yang sudah di asinkan)
• Cabai merah secukupnya ( iris tipis )
• 3 siung bawang putih, kita haluskan
• 7 siung bawang merah, kita haluskan
• 1 batang seledri, ambil daunnya, iris tipis
• 4 lembar daun jeruk ( kemudian kita buang tulang pada daun dan kita potong kecil-kecil  )
• Garam kita kasih secukupnya
• 3 sdm minyak

Cara membuat sambal kaluku khas ujung pandang

1. Kita kupas kelapa, kemudian kita parut. Sisihkan dahulu
2. Rendam ikan gabus asin sampai ikan tersebut empuk kemudian kita cincang kasar. Kita sisihkan
3. Kita campurkan semua bahan seperti bawang putih dan merah, seledri, daun jeruk, cabai, ikan asin, dan kelapa parut
4. Panaskan minyak. kemudian kita goreng bahan yang sudah kita campur tersebut
5. Goreng sampai ikan gabus berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan untuk 4-5 porsi

Bagaimana ingin mencoba resep sambal kaluku ini. Silahkan di coba ya bun.
Terimakasih

Cara membuat sambal dabu dabu lilang

Sambal dabu dabu lilang

Hai sahabat resepbuheni...

Udah pernahkah kalian mencoba sambal dabu-dabu lilang khas manado? Kalau belum pernah tidak usah pergi jauh-jauh ke menado hanya untuk mencicipi sambal ini. Yach tetapi kalau ada niatan atau sudah berada di sana tak ada salahnya mencoba sambal dabu dabu lilang ini.

Seperti yang kalian tahu bahwa mayoritas masyarakat indonesia adalah pecinta sambal, jadi banyak sekali jenis sambal di indonesia. Ada yang namanya sambal tentara, sambal terasi, sambal tomat, sambal kecap dan lain sebagainya. Untuk cara membuat sambal dabu dabu lilang ini sangat mudah kok dan bahannyapun bisa kita dapatkan di pasar-pasar. Bagi kalian yang penasaran seperti apa sich cara membuat sambal dabu-dabu lilang ini langsung saja simak resep berikut:

Resep sambal dabu dabu lilang

Bahan-bahan

• 10 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
• 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 5 siung bawang merah
• 2 buah tomat
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• 2 butir jeruk lemon cui, ambil airnya saja
• 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya saja

Cara membuat sambal dabu dabu lilang

1. Cabai dan bawang merah kita iris kecil kecil, sedangkan tomat kita cincang
2. Masukan cabai merah dan hijau, bawang merah, gula pasir dan garam secukupnya
3. Kita diamkan sampai mengeluarkan air
4. Kemudian kita masukkan air jeruk lemon cui, dan daun kemangi. Aduk sampai rata
5. Sambal dabu dabu lilang siap disajikan

Nb: jika kesulitan untuk mencari jeruk lemon cui bisa kita ganti dengan limau

Bagaimana mudah sekali bukan cara membuat sambal dabu dabu lilang ini. Semoga dengan artikel ini bisa membantu para sahabat resepbuheni.

Terimakasih