Cara membuat bubur ayam special

Hai sahabat kokiheni ....

Siapa yang tidak kenal bubur ayam? Saya rasa pasti semua tahu dong apa itu bubur ayam. Biasanya sering kita jumpai penjual bubur ayam di pagi hari. Apalagi di kota saya wah banyak sekali penjual bubur ayam bisa sampai 5 penjual di sekitar sekitar saya.

Bubur ayam adalah salah satu makanan favorit anak saya di pagi hari. Hampir setiap hari saya harus pergi untuk membelikannya tetapi terkadang jika ada waktu yang lebih saya buat sendiri. Jika kalian ingin belajar membuat bubur ayam di rumah sebenarnya gak sulit kok dan bahannya pun sangat mudah kita dapatkan di pasar-pasar terdekat. Langsung saja kita lihat cara membuat bubur ayam special.

Resep bubur ayam special

Bahan-bahan

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 100 gr bawang bombay, cincang
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1/2 potong ayam, potong kecil-kecil berbentuk dadu
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm penyedap rasa ayam
• Garam secukupnya
• 150 gr jagung manis pipilan ( Jika yang suka )
• 150 gr jamur kancing kaleng, iris ( Jika yang suka )

Bahan bubur

• 150 gr beras
• 800 ml air
• 2 batang serai, kita memarkan
• 3 cm jahe, kita memarkan

Pelengkap bubur ayam

• Caus sambal botol

Cara membuat bubur ayam special

1. Pertama kita buat terlebih dahulu buburnya dengan cara masak atau rebus semua bahan bubur. Rebus sampai menjadi bubur setengah matang kemudian angkat
2. Campurkan minyak wijen dan minyak goreng kemudian kita panaskan
3. Tumis bawan putih, bawang bombay sampai tercium bau harum
4. Masukkan ayam, garam, saus tiram dan merica bubuk masak hingga warna ayam berubah
5. Tambahkan penyedap rasa, jagung dan jamur kita masak hingga ayam menjadi lunak, angkat
6. Masukkan bahan yang sudah di goreng tersebut kedalam bubur ayam kita aduk hingga rata
7. Rebus kembali bubur yang sudah kita campur dengan ayam hingga bubur tersebut matang, bumbu merata dan ayam menjadi lunak
8. Sajikan hangat.

Nb: agar bubur ayam menjadi special taburkan pangsit dan bawang goreng. Dan lengkapi bubur ayam dengan caus sambal agar bubur ayam semakin mantap

Bagaimana mudah bukan. Silahkan di coba resep bubur ayam special nya.
Terimakasih