cara membedakan daging babi dan sapi - Akhir-akhir ini sering terjadi oknum-oknum nakal yang mengoplos daging sapi dan daging babi. Tentu saja membuat masyarakat resah terutama yang beragama islam, karena di ajaran agama islam jelas-jelas menyebutkan bahwa daging babi itu haram.
Entah apa yang di pikirkan oleh oknum tersebut, yang hanya ingin meraup keuntungan tanpa memikirkan konsumen dan pembelilah yang di rugikan. biasanya daging oplosan ini di jual dengan harga murah beda dengan daging sapi yang asli. tetapi bukan hanya itu agar yang bisa membedakan mana yang asli dan mana yang palsu. Yuk mari kita simak tips cara membedakan daging babi dan sapi
cara membedakan daging babi dan sapi
 |
| Cara membedakan daging bagi dan sapi |
Sebagai konsumen kita harus bisa teliti dalam pemilihan daging agar kita tidak dengan mudah di tipu oleh oknum-oknum penjual nakal. Maka dari itu mari kita simak beberapa tips yang akan bagikan.
1. Warna daging sapi dan babi
Untuk melihat atau membedakan mana daging sapi dan babi ini bisa kita perhatikan dengan warna dagingnya. Untuk daging sapi tersendiri berwarna agak kemerahan sedangkan untuk daging babi ini hampir seperti daging ayam yang berwarna pucat.Tetapi dengan tips ini sudah tidak bisa di gunakan lagi, karena banyak pedagang yang sudah mengkamuflasekan dengan cara melumuri daging babi dengan darah sehingga warna daging babi dengan daging sapi hampir tidak bisa di bedakan lagi.
2. Serat daging sapi dan babi
Caranya rentangkan daging sapi dan daging babi, perhatikan seratnya. Daging sapi serat-seratnya akan terlihat sangat jelas dan padat, berbeda dengan daging babi, serat-seratnya akan terlihat samar dan jarang.3. Penampakan lemak daging sapi dan babi
Pada daging babi, lemaknya lebih elastis, berair dan susah untuk di lepas dengan dagingnya. Sedangkan daging sapi, lemaknya agak berair dan tampak serat.4. Tekstur daging sapi dan babi
Untuk tekstur daging babi, mempunyai tekstur yang kenyal, mudah untuk di regangkan. Sedangkan untuk tekstur dagng sapi, lebih kuat, keras dan susah untuk diregangkan.5. Aroma daging sapi dan babi
Untuk aroma daging sapi, mempunyai aroma yang anyir yang pasti kita ketahui. Sedangkan Aroma daging babi, mempunyai aroma yang khas.Itulah sedikit ulasan Tips cara membedakan antara daging babi dan sapi. Jangan sampai kita ketipu dengan ulah-ulah oknum penjual yang ingin berbuat curang. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi kalian yang ingin mempelajari dan mengetahui perbedaan antara daging babi dan sapi.
Terima Kasih