Resep membuat mie ayam yang lezat

Kali Ini resep buheni ingin membagikan resep yang banyak di minati warga indonesia apakah itu? yups benar sekali mie ayam. Membuat masakan mie ayam sebenarnya tidak sesulit yang kita kira, tetapi juga tidak mudah yang penting mau belajar. Dalam masakan mie ayam ini bisa terbilang komplit dan pastinya sehat. Gimana tidak mie ayam ini bukan hanya mie dan daging ayam saja tetapi ada sayurannya juga. Sehingga baik vitamin, protein dan karbohidrat juga akan kita dapatkan.
Yuk langsung aja simak resep membuat mie ayam berikut ini:

Resep Masakan Mie Ayam asli lezat

Bahan - bahan Mie Ayam

• 1 ekor ayam(potong kotak-kotak, sisihkan tulang nya)
• Seujung jari lengkuas dan jahe (geprek)
• 2 sachet merica bubuk
• 2 sachet penyedap rasa
• gula (secukupnya)
• garam (secukupnya)
• 3 sdm minyak wijen
• 3 sdm gula merah cair
• 5 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 1/2 ikat Daun bawang (rajang Kecil - kecil)

Bumbu Halus

• 4 butir Kemiri
• 8 siung Bawang putih bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 3 buah kemiri

Bahan mie ;

• 1 kg mie basah besar (kalau kesulitan bisa kita ganti dengan mie sarimi atau mie kering)
• 3 ikat sawi (potong2 lalu masak sebentar)
• Bakso (di rebus dulu)

Bahan kuah Mie Ayam

• 2 sachet merica bubuk
• 3 sachet masako
• 2500ml air

Cara membuat Mie Ayam

1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun bawang
2. tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya
3. masukkan air, gula jawa dan ayam yang sudah di potong kotak-kotak
4. masukan kecap dan tunggu hingga matang angkat
5. rebus mie, sawi dan baksohingga matang, angkat dan tiriskan
6. Setelah semua matang campurkan mie dan kuah ayam tersebut, tinggal kasih caos dan sambal.

yups itulah secelumit cara membuat mie ayam yang lezat. saya harap artikel ini bisa sedikit membantu yang ingin mencoba masakan baru.

selamat menikmati